ワインの美味しい飲み方

コチラのような一般的な個室居酒屋はもちろんのこと、
イタリアン居酒屋では色々なワインを提供しています。
イタリアワインはもちろん、フランスやチリなど、
様々な国のワインをそろえているという店舗もあり、
同じワインでも産地やぶどうの種類などによるワインの味の変化で、
料理との相性もがらりと変わります。
デートなどでイタリアン居酒屋を使うなら、ワインの美味しい飲み方を知っておくと、
より美味しくお酒を楽しむことが出来るようになるので、
今後の機会のためにもワインの美味しい飲み方をチェックしてみてください。

 

ワインは味だけではなく、色や香りなどを楽しむことでその魅力を最も発揮できるようになります。
例えば色や香りを楽しむテイスティングですが、グラスに入れるワインの量の3分の1ほど注ぎ、
グラスを傾けたりまわしたりして、光が入ったときの色の変化やグラスから落ちるワインから粘性を見たりと、
目から入る情報からでもワインの色々な情報を確認できます。
さらにゆっくりグラスを回しながら香りを吸い込むことで、
口に含むよりもはっきりと香りを楽しむことが出来ます。

 

 

ワインの種類は色々ありますが、美味しくワインを楽しみたいときは、
自分好みのワインを見つけて楽しむのが一番です。
ワインは高級なら必ず美味しいというわけではなく、
安いワインのほうが口に合うという方も少なくありません。
イタリアン居酒屋ならワインの種類も豊富なので、
グラスに一杯だけ注文して、
色々なワインを飲んでお気に入りのワインを探してみましょう。
あらかじめお気に入りのワインを複数見つけておくと、
料理や場面に合わせてワインを選ぶことも出来ます。