ワインはどうやって選べばいいか

イタリアン居酒屋は、イタリア料理とワインをはじめとするお酒を提供する居酒屋で、
女性受けの良い内装やメニューなどが評価され、デートの際に訪れるお店としても人気を集めています。
イタリアン居酒屋というだけあって、用意されているお酒はワインが中心となっているので、
お酒を存分に楽しみたいときはワインの選び方について知っておいたほうが良いでしょう。
ワインの種類を有る程度把握しておくだけでも、
より美味しく好みに合うワインを選ぶことが出来るようになるので、
まずはどんなワインがあるのか知っておきましょう。

 

 

イタリアン居酒屋では色々なワインを取り扱っていますが、
やはりイタリア料理はイタリアワインとの相性がよく、色々なイタリアワインを販売しています。
使われているぶどうの種類だけでも400種類はあり、
黒ぶどうのサンジョヴェーゼやバルベーラ、白ぶどうのトレッビアーノ、カタラットなどがあります。
さらに作られた年や産地など細かい違いで味にも違いが出てくるので、
ワインを飲む際はそれぞれのワインにどんな特徴があるのかをチェックした上で選びましょう。

 

居酒屋でワインを選ぶ際は、ワイン単体の味はもちろんですが、
料理との相性も考えて選ぶことで、よりワインの魅力を発揮することが出来るようになります。
例えば味が濃い肉類を使う料理は、赤ワインが一般的に合うといわれていますし、
淡白な魚介類は白ワインとの相性が良いので、
料理に何を選ぶかでワインを選ぶのも一つの手です。
同じ赤ワインや白ワインでもその味は細かく変わるので、
色々なワインを注文してみて、相性の良いものを探してみるのもおススメです。

 

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